ホーム ブログ ページ 147

獨立樂團新勢力唱響日本 「台灣文化特集」圓滿落幕

【東京/綜合報導】文化部駐日台灣文化中心與日本重要當代藝術基地「山口媒體藝術中心」攜手打造的「台灣文化特集」,8月7日在東京青山的展演空間「月見ル君想フ」舉辦名為「美麗島」的獨立樂團公演,為日本的盛夏帶來台灣文化的視聽饗宴,也為長達20天、橫跨日本南北的活動劃下完美句點。

山口現場觀眾認真聆聽策展人吳達坤介紹台灣當代文化實驗場的成立緣起、發展方向和近年的年度大展及國際合作案例

台灣文化中心表示,為推動台灣文化核心內容和產業網絡進入日本藝文生態系,近年持續與各地重要場館展開策略合作。本次主動串聯山口媒體藝術中心首度共同打造「台灣文化特集」,內容包括放映經典與當代台灣電影系列、獨立樂團在日巡演及主題講座等,透過系列的映演活動,在日本各地創造與台灣文化相遇的美好體驗。

8月7日3組台灣獨立樂團接力於東京舉行公演,現場氣氛熱烈。圖為「Mong Tong」演出情形

「台灣文化特集」以電影上映會揭開序幕,自7月19日起至8月6日在山口媒體藝術中心輪番上映武俠鉅作、台灣新浪潮電影代表作和白色恐怖、轉型正義與學運議題相關作品共20部,並同步規劃3場映後座談,邀請參與電影製作發行的台日業界人士出席。主題講座則於7月22日邀請台灣當代文化實驗場(C-LAB)策展人吳達坤來日分享C-LAB的成立緣起、發展方向、近年的年度大展及國際合作案例;8月6日則由出身山口的旅台日本作家栖來光細說台灣與山口的歷史淵源,呈現台灣文化的多元與生命力。

2022年金曲獎最佳台語專輯獎與最佳裝幀設計獎得主「百合花樂團」登台獻演,為活動劃下圓滿句點

壓軸活動為音樂公演「美麗島」,由各具特色的3組台灣獨立樂團「落差草原WWWW」、「Mong Tong」與「百合花」在8月5日於山口媒體藝術中心、8月7日於東京青山的展演空間「月見ル君想フ」展開兩地巡演,兩場演出皆吸引逾百名觀眾熱烈參與,3組樂團個性鮮明且曲風多元,盡顯原汁原味的台式風格,成功在日展現台灣原創音樂實力。

臺灣美食巡迴講座IN JAPAN 道地臺灣味擄獲人心

【東京/綜合報導】世界華人工商婦女企管協會日本分會於8月5日在山梨僑胞經營的餐廳舉辦「臺灣美食國際巡迴講座」日本第二場次活動,來自臺灣的李佳其主廚及廖泰竣主廚親自料理之五道精選臺灣家鄉料理,不但滿足大家的味蕾,更擄獲每位參加人員的心。

紀秋美會長致詞

世華日本分會會長紀秋美致詞表示,感謝僑委會派遣2位經驗豐富的主廚,在有限的時間料理5道美食,展現高超的廚藝,希望大家在品嚐臺灣美食、學習臺灣料理訣竅之餘,更要宣傳臺灣美食的魅力。

龍川媛副會長介紹2位主廚輝煌經歷

負責本次臺灣美食巡迴講座IN JAPAN之世華日本分會副會長兼CEO學院美食學系系主任龍川媛介紹2位主廚輝煌的經歷,而且具備許多烹煮臺灣料理的小撇步,相信看了2位主廚展示,大家一定會有所收穫。

出席人員圍觀大廚料理示範

本次活動首先準備蘭陽西滷肉、干貝蘿蔔糕、臺灣蚵仔煎、客家五香鹹豬肉及香濃紅燒牛肉麵五道菜餚供大家試吃,大家在品嚐過後更想學習作法。因為時間及場地關係,2位大廚展示蘭陽西滷肉、客家五香鹹豬肉及臺灣蚵仔煎的做法及分享小訣竅,李主廚高超的廚藝,吸引現場人員眼光,大家都認真圍觀大廚的手藝,更期盼明年能再續辦。

成品展示

僑務委員會為將臺灣美食推展至國際,展現臺灣美食軟實力,從2010年起辦理「臺灣美食國際巡迴講座」,本年首次將日本納入規劃,分別於橫濱、山梨及大阪舉辦。

麻生氏、台湾正副総統と会談

自民党の麻生太郎副総裁は8月7日~9日まで台湾を訪問している。同8日、頼清徳副総統と総統府で昼食会を行った。来年1月の次期総統選に出馬する頼氏は、蔡英文総統の路線を継承し、日本と米国などの民主主義国家と共にインド太平洋の平和と安定を守っていく姿勢を示した。

総統選の候補者の考えを知りたいとの考えを示した麻生氏。台湾海峡情勢の緊張に触れた上で「有事が起きた際の台湾在住日本人の退避」を言及し「台湾が自己防衛力を発揮できるか」にも関心を寄せた。

麻生氏、頼清徳副総統と昼食会(写真:総統府)

頼氏は挨拶で「日本と台湾は信頼できるパートナーで重要な貿易のパートナーでもある」と指摘し「蔡総統の路線を引き継いだ上で台湾を引き続き強大にしていく」と表明。「インド太平洋の安全を守り、台湾の政治的決意を見せる」と語った。

台湾メディアによると、麻生氏は頼氏のほか、日本を訪問した総統選の野党の候補、柯文哲前台北市長(民衆党)や侯友宜新北市長(国民党)とも面会しているという。

頼氏との会談を終えた麻生氏は引き続き、蔡英文総統と総統府で会談した。

蔡氏は挨拶で「日本は台湾の重要な国際パートナー」だとした上で「麻生氏が副首相兼財務相だった2020年、参議院で台湾の新型コロナウイルス対策を称賛し、世界保健機関(WHO)が台湾を排除していることに異議を唱えたことに感謝したい」と述べた。

麻生氏が挨拶(写真:総統府)

また蔡氏は「サプライチェーンの再構築などは世界各国の重要な課題となっている」とし「台湾と日本間の官民の連携を通じ、より強靭で安全なサプライチェーンを打ち立てることを期待している」と語った。

麻生氏は「日本が台湾と断交した後も、自民党青年局が台湾との交流を続けてきた」と言及。自身や故安倍晋三元首相、岸田文雄首相らが青年局長経験者であることに触れた上で、台湾との関係を維持すべきという意思が党内で受け継がれてきたとの考えを示した。

さらに同氏は「お互い困ったときは助け合い、喜びも分かち合うという日台関係であり続けたい」と語った。

麻生太郎氏 台湾海峡の安定に抑止力の必要性訴え

台湾訪問中の自民党の麻生太郎副総裁は8月8日、台北市内で開かれた国際フォーラム「ケタガランフォーラム」で講演し「日本、台湾、アメリカをはじめとした有志の国に強い抑止力というものを機能させる覚悟が求められている」と述べ、台湾海峡の安定のために抑止力の必要性を強調した。

ケタガランフォーラムは台湾外交部が主催するもので、台湾の安全保障案をほかの民主主義諸国と話し合う席で、中国けん制の性格を持っている。

吳釗燮外交部長と麻生副総裁(写真:中央社)

講演で麻生氏はロシアのウクライナ侵攻に言及し「同じような深刻な事態が近い将来に東アジアで発生する可能性は否定できない」と中国の台湾侵攻の可能性を提示した。これについて同氏は「台湾と密接な隣人関係にある日本が率先して、中国を含めた国際社会に発信し続けることは極めて重要」だとした上で「日本のこの毅然とした態度は、岸田政権の下、それ以後も変わらない」と強調した。

さらに来年1月に控える次期台湾総統選を狙った発言もした。麻生氏は「台湾の人たちの生活、幸せ、繁栄を維持するため、現状を守り抜く覚悟を蔡英文総統の後に総統になられる方にも持っていただき、同じ価値観を持つわれわれと一緒に戦っていただけることを心から期待する」との考えを述べた。

麻生氏の台湾訪問をめぐり、中国は強く反発している。中国外交部は「日本の政治家が政治的利益のため台湾を訪問することを一貫して断固反対する」と非難したほか、8月7日に中国人民解放軍所属の軍用機11機と軍艦5隻を台湾周辺空域と海域に送るなど軍事的圧迫を継続した。

台日友情零時差! 「TAIWAN PLUS 2023 台日一緒に」9月再度登場

【東京/採訪報導】日本過去備受關注的台灣文化祭之一「TAIWAN PLUS」即將於9月16日、17日再度舉辦!主辦單位文化總會於8月8日在東京誠品日本橋舉辦宣傳記者會,吸引超過30家日本媒體前往採訪!去年「TAIWAN PLUS」在短短2日即創下20萬參與人次,今年將再度與誠品生活合作,拓展第二現場,集結破百組台灣在地品牌,用美食、音樂、設計,讓台灣最新、最潮流的Life Style在東京無時差展現!

藝人薛詒丹帶來演出

 今日記者會現場,由藝人薛詒丹赴日帶來演出,駐日代表謝長廷、日本自民黨青年局代理局長佐藤啓、立委趙天麟、誠品總經理李介修、文化部駐日台灣文化中心主任王淑芳、東京台貿中心主任鄧之誠、觀光局駐東京辦事處所長鄭憶萍、初耳創辦人小路輔、華航東京分公司總經理張鴻鐘、信義房屋不動產株式會社社長王茂桑、Kenji健司總經理黃俊杰等人都出席共襄盛舉。

駐日代表謝長廷致詞

 駐日代表謝長廷致詞時表示,「TAIWAN PLUS」去年活動創下20萬參與人次,雖然台日沒有正式建交,但是長期友情緊密,疫情期間,台日捐贈日本口罩,日本則捐贈台灣疫苗,彼此像兄弟一樣緊密,他認為鄰國就應該如此,台日一起維護和平度過每一天。

自民黨青年局代理局長佐藤啓致詞

 自民黨青年局代理局長佐藤啓特別繫上活動主視覺的橘色系領帶出席會場,他表示,台日一直是朋友、夥伴,困難的時候彼此幫助,希望更多日本人更加喜歡台灣,他會盡力宣傳這個活動,並鼓勵日人到台灣觀光、留學、工作,讓訪台人數更增加。趙天麟委員表示,疫情以來,台日關係都有很嚴重的「台灣loss」與「日本loss」,意旨非常的想念對方、想念對方的美食、美景與好朋友,未來不管在美食、運動、文化等各領域,相信台日的友誼會越來越好。誠品李介修總經理表示,誠品期待成為台日文創產業的平台,很高興今年擔任TAIWAN PLUS的共同主辦。

文化總會秘書長李厚慶致詞

 文化總會秘書長李厚慶說,台灣與日本一直是共享民主、自由,文化交流頻繁的好朋友,文總從2018年起舉辦TAIWAN PLUS,把台灣美食、音樂和文化帶來日本,雖然曾因疫情暫停兩年,但台日的支持從未中斷,相互捐贈疫苗和口罩,疫情反而讓彼此更加緊密,他也謝謝日本人對台灣的喜歡。

 李厚慶在接受媒體聯訪時表示,希望能夠在9月16、17日向日本朋友介紹很多台灣不一樣的,不管是文化、音樂,還有很多特色的品牌,另外我們這次也首度邀請到霞海城隍廟的城隍爺與祂的夫人、艋舺青山宮的青山王兩位神仙一起到上野公園,希望能夠在這兩天帶來台灣的祝福,分享給我們的日本朋友。

超過100個台灣知名品牌將在上野公園展出

 這次TAIWAN PLUS一次集結超過100個台灣知名品牌,包含國民三明治洪瑞珍、在巴黎開快閃店的蜷尾家、小島裡工作室、春池玻璃等。今年更新增伴手禮特展,賣到缺貨的陳耀訓蛋黃酥,以及雪花齋、菓實日等十大必買伴手禮也將飛去日本。

 「TAIWAN PLUS」主視覺中的「T」是Taiwan也是Tokyo,響應活動主題「台日一緒に」,本次活動結合台灣與日本文化能量,推出「台日共創」的串連活動與攤位,包含Bistro NOHGA將與農委會、台酒合作推出美味的台灣魚套餐,用台灣的龍膽石斑、台酒威士忌入菜,向日本分享最生猛的台灣味;還有設計界備受矚目的台日兩位插畫家「FRIENDSHIP CHALKBOY x WHOSMiNG」將共同出攤,在現場帶來雙人似顏繪活動,台日共創迸出新火花。 「TAIWAN PLUS 2023 台日一緒に」不只透過飲食、品牌、設計,也要以音樂跟日本介紹台灣豐沛的文化。

滅火器將再度赴日演出

 在音樂演出方面,將以「海島好朋友」為主題,濃縮台灣多元語言、曲風,多組藝人包括客語創作歌手黃子軒、推廣排灣族音樂品牌「Nanguaq那屋瓦」旗下的三位歌手:Kivi、曾妮及真愛、台語金曲歌王許富凱,以及「Happy Rock」的旺福、與日本有深厚連結的龐克搖滾樂團滅火器,還有擅長多元曲風的才女薛詒丹、台語搖滾樂團拍謝少年、台灣獨立樂團海豚刑警。

 此外,繼2022年共同推廣台灣文化能量,文總也持續與東京誠品生活日本橋合作,拓展包括市集、座談和展覽的第二主場,9月1日至10月2日將於「COREDO室町Terrace大屋根廣場」及「誠品生活日本橋」推出主題特展、文化講座、電影欣賞等逾30場藝文交流活動;9月16日、17日週末兩日更盛大舉辦「台日工藝主題特展」、「文化體驗市集」,除能品嚐烏魚子、鹽酥雞、芒果冰等台味美食、還可體驗台式復古童玩與沉浸式體驗裝置,讓人彷彿瞬間置身大稻埕、阿里山、九份、馬祖;10月起更推出文化旅遊,跟著旅台日本作家栖來光、片倉佳史一同深度遊台!

 「TAIWAN PLUS」過去已舉辦三屆,吸引無數日本人,首屆旨在推廣台灣的多元文化;第二屆「台灣新感覺」用五感體驗讓日本感受台灣文化;第三屆揮別疫情以「台灣吉日」為題,祈福台日人民平安,台日雙方透過民間交流持續加深情誼。今年第四屆以「台日一緒に」(台日一起)為主題,代表雙方更為緊密,台日共好、共創。

9月23日將登場的馬祖國際藝術島

 此外在這次記者會上,文總也特別宣傳其他活動等,像是9月23日將登場的馬祖國際藝術島,像是瀨戶內海藝術季一樣以跳島的方式舉行,也是台灣第一個跳島藝術慶典,將會有來自國內外藝術家與在地共同創作,帶來超過65件作品。

ビビアン・スー、台北市観光大使就任 「台北に遊びに来て!」

台湾出身のタレント、ビビアン・スーが台北市の日本向けの観光大使に就任した。台北市観光伝播局(陳淑慧局長)が8月7日、東京都内で開いた記者発表会に登壇し、台北市の魅力を伝えた。

台北市のイメージアップ及び観光振興促進を狙う

同市はビビアンを観光大使に起用し日本からの観光客増を目指したい考え。新型コロナウイルスの感染状況が緩和し、ついに海外旅行が再開されることで「久しぶり、台北!」をキャッチフレーズとした観光キャンペーンを打ち出した。

陳淑慧局長は発表会の挨拶で「新型コロナ流行前、台湾を訪れる日本人旅行者数は海外観光客の中で2番目に多く、年間200万人を超えていた」とし「この3年間は観光に大きな影響があったが、台北は今、外国人観光客を歓迎する準備ができている」と意気込みを伝えた。

ビビアン・スーが観光大使に就任

その後登壇したビビアンは、日本メディアから嵐のようなフラッシュを浴び「こんにちは、久しぶりです!」と笑顔で挨拶。今回の台北プロモーションビデオを観ながら台北の美食、歴史、文化、そして観光スポットを紹介した。

会場を笑わせたビビアン

さらに台北の最新観光スポット、台北ミュージックセンターを紹介した際に「ちゃんと宣伝したので、ライブやる時の値段は20%オフ―で」と値切りの冗談を話すなど、台本無視で演出して会場を笑わせた。

「久しぶり、台北!」は、台北市のイメージアップ及び観光振興促進の観光キャンペーンとして、2023年から24年にかけて多彩なキャンペーン・プログラムを予定している。

観光伝播局は「台北市は公共交通機関、宿泊施設が充実している都市で、誰でも台北で好きな場所を見つける」とコメントしている。

麻生太郎氏が台湾訪問 李登輝元総統の墓参り

自民党の麻生太郎副総裁は8月7日~同9日、台湾を訪問している。台湾に到着した後、新北市で李登輝元総統の墓を参拝した。李登輝基金会が報道資料で明らかにした。

同党の記録によると、1972年の日台断交以来、副総裁以上の党幹部の台湾訪問は初めてで、日本メディアは「台湾海峡の平和と安定に向けた日台間の連携をさらに強化したい考えだ」と報じている。

麻生氏、李登輝元総統の墓参り(写真:李登輝基金会)

また麻生氏は李氏の次女、安妮氏と面会し「台湾との関係深化を各分野で推し進めていく」との姿勢を示した。これに対し、安妮氏は「李氏が生前、訪日のためビザ発給を求めた際に麻生氏が支援したこと、さらに台北駐日経済文化代表処を弔問に訪れたことに深く感謝する」と述べた。

なお、麻生氏は滞在中、蔡英文総統ら要人と会談するほか、同8日に台北市内で講演会を開催する予定だ。

台灣布袋戲首次前進日本小劇場聖地本多劇場群 台北木偶劇團日本巡演再創佳績

【東京/綜合報導】在文化部駐日台灣文化中心牽線下,台灣知名布袋戲劇團台北木偶劇團7日在日本下北澤本多劇場群演出原汁原味台灣傳統布袋戲《劈山救母》,這是台灣傳統表演藝術團隊首次登上日本小劇場聖地本多劇場群演出,也是本多劇場成立30多年以來,第1次接受外國團隊演出,現場擠滿日本戲迷,贏得滿場喝采,大讚台灣布袋戲。

 台北木偶劇團去年第1次來日本演出,台灣文化中心藉機與該團合作首次在日本辦理台灣布袋戲主題特展,獲日本每日新聞晚報頭版以半版版面報導介紹台灣布袋戲,因去年演出相當成功,為持續協助台灣表演藝術團隊開拓日本市場,台灣文化中心主動向日本最大國際偶戲藝術節飯田偶戲節、日本小劇場聖地下北澤本多劇場提案合作,促成今年台北木偶劇團來日巡演。

 台北木偶劇團先於8月3日在飯田偶戲節開幕當日與日本知名偶劇團結城座合作演出台日共創劇《劈山救母》,獲飯田當地電視台以實況轉播的方式,邀請台北木偶劇團成員介紹台灣布袋戲。隨後7日晚間在本多劇場群的演出也吸引滿場的日本民眾入場。 兩天的演出,團員們以靈活生動的操偶手法,跨越語言的障礙,讓全場日本民眾笑聲及驚嘆聲連連。

台灣表演藝術團隊首次踏上本多劇場群表演吸引滿場觀眾入場支持

 有日本民眾表示,自從去年觀賞過台北木偶劇團的表演後,開始愛上布袋戲,今年台北木偶劇團在飯田偶戲節和本多劇場群的演出也都前往參加,還特地買戲偶請劇團主演吳聲杰簽名留念,可見台灣布袋戲的魅力。

 台北木偶劇團團長林永志表示,今年台北木偶劇團能與結城座再次合作參與飯田偶戲節的演出,同時前往本多劇場群演出北管布袋戲,藉此機會不但能延續台灣的國際交流活動,也將台灣傳統藝術布袋戲更推向國際。巡演計畫策展人台北藝術大學副教授林于竝指出,布袋戲是代表台灣的傳統藝術,把台灣的傳統藝術帶到世界性的場域,跟另外一個傳統藝術產生對話,這是非常難得的機會。他們二人都感謝文化部以及台灣文化中心協助,讓這樣的對話成為可能,非常有意義。

 台北木偶劇團巡演在日本各界掀起對台灣布袋戲的關注,目前台北木偶劇團已開始與日本團隊洽談未來的交流合作計畫,更規劃明年前往歐洲進行台灣布袋戲的巡演。

「好久不見!台北」觀光宣傳記者會 代言人徐若瑄閃亮登場

【東京/採訪報導】由台北市政府觀光傳播局面向日本推動的觀光促進活動「好久不見!台北」,於8月7日在東京日本橋舉行記者宣傳活動,特別請到就任台北市觀光大使的徐若瑄出席,吸引大批日本媒體到場採訪。現場徐若瑄除了向大家介紹台北的魅力,妙語如珠的表現也讓氣氛十分愉快。

現場傳遞台北從傳統到創新,一年365天的魅力

旨在提升台北市形象與促進觀光的「好久不見!台北」,以疫情紓緩後,大家終於可以在現實中拜訪老朋友為概念。在記者會上,觀光傳播局局長陳淑慧以日文向在場所有記者打招呼「好久不見!台北,也好久不見!東京」,讓現場報以熱烈掌聲。陳局長說,根據統計,2023年到5月為止,就有超過百萬名台灣人到日本觀光,就像是拜訪許久未見的老朋友一樣。透過這次活動,也希望向日本朋友傳達台北過去就有的文化、疫情時代悄悄誕生的新景點,讓大家能夠發現台北這個老朋友的全新魅力。

觀光大使徐若瑄登台,吸引無數鎂光燈

隨後,擔任觀光大使的徐若瑄也閃亮登場,首先用日文向所有人說「歡迎來到台北,我在台北等大家來喔」,讓活動現場的氣氛達到最高點。緊接著她也一一向大家分享,這次擔任台北市觀光大使,到每一處觀光景點拍攝時發生的趣事,同時也向大家透露到每個景點觀光時,如何讓旅行更開心的小撇步。在介紹台北市的新景點時,她逗趣的發言也時不時讓現場哈哈大笑,讓不少媒體留下深刻的印象。

徐若瑄妙語如珠,逗得現場歡笑聲不斷
徐若瑄向大家介紹拍攝時的小趣事

在公開記者會後的採訪裡,陳局長表示,徐若瑄年輕時從日本演藝圈發跡,之後紅回台灣,對日本人來說徐若瑄就像是熟悉的老朋友一樣,所以這次也邀請她擔任台北市的觀光大使,向日本的老朋友們宣傳台北市的魅力,徐若瑄本人也非常熱心,讓這次活動圓滿成功。最後當被問到最想介紹台北市的哪些景點,局長說台北擁有優越的住宿、交通條件,從市中心出發只要三十分鐘,就能遠離都會生活享受自然的樂趣,是一個非常多元豐富的地方,所以想跟日本人說,不論誰到台北,都可以找到最適合自己的選擇。

陳淑慧局長接受訪問
大量日本媒體前來採訪

活動上也準備了台灣的經典小吃滷肉飯、珍珠奶茶,還有鹹酥雞招待到場的媒體,大家的反應也非常熱烈,準備好的食物幾乎一掃而空,讓這次觀光宣傳活動劃下完美句點。

精緻客家米食 驚豔日本客家學術界

【大阪/綜合報導】早期臺灣農業社會時期,稻米的豐收象徵著生活安定及對未來的希望,客家農民在種植稻米期間,除了耕作、播種、施肥,還需要防患天災,才能有成熟飽滿的豐收,正因如此每逢豐收時期,客家人特別感恩,因感恩所以珍惜;因珍惜產生敬畏,而客家米食文化就是在背景下發展出來,也跟客家人的生活、禮俗及信仰產生了密不可分的關係 。

中山明惠副會長帶領陳洳豔幹事長、黃麗文理事、詹子萱理事製作客家米食午茶餐盒

 2023年4月東京都立大學河合洋尚副教授邀請日本客家關西崇正會一起參與人間文化研究機構全球地域研究特別研究班,於7月22日下午在大阪舉辦的「日本的客家」第三次研究會。此外,由於2024年秋季將於國立民族學博物館舉辦的「客家與日本」企劃展,故河合副教授也向日本客家關西崇正會提出研究會當天能以『客家料理』及『客家展示』 為主軸進行臺日雙方的意見交換。

城名譽會長及陳幹事長為大家解說午茶餐盒裡的六項客家米食小點

 日本客家關西崇正會的城年德名譽會長偕同中山明惠副會長、陳洳豔幹事長、黃麗文理事、詹子萱理事等重要幹部經過多次討論,完成了要提供給「日本的客家」第三次研究會的研究人員們品嚐的客家米食午茶餐盒的設計,並於研究會當天早上完成餐盒的製作,同時在與會時,由城名譽會長及客委會海外諮詢委員兼日本客家關西崇正會幹事長陳洳豔為大家解說午茶餐盒裡的六項客家米食小點的涵義及客家米食中的粄文化的發展背景。

客家米食午茶餐盒裡面的六項代表的客家米食小點

 此次設計的客家米食午茶餐盒裡面包含了六項代表的客家米食小點:
. 甜米糕、鹹米糕:年節慶典、敬祖祭神時,家家常做的米食。

. 艾草口味豬籠粄 (艾粄):清明節時,弔念祖先的掃墓祭品。在早期清明節打艾粄幾乎是客家庄各家必做的事。

. 三色發粄:在農曆春節時,象徵發財致富的「發粄」。客家人認為,發粄開的裂縫猶如花開一般,稱之為「笑」,有著喜慶臨門的好兆頭,故裂痕愈深,外型發的愈大,表示新的一年會大發好運。

 當大家打開客家米食午茶餐盒,看到客家傳統米食加上巧思創意,變身成為小巧精緻的點心,嘖嘖稱奇,驚豔不已,同時也透過解說後更了解客家米食文化及客家人早期的生活背景。

鄒會長期許未來能有更多臺日客家文化交流的機會,讓更多人認識客家文化

  研究會後,日本客家關西崇正會更是特別舉辦了交流懇親餐會,由鄒孟儒會長帶領10位重要幹部跟日本客家學術研究的研究員們一起,懇親餐會中河合副教授表示很感謝日本客家關西崇正會能在此次研究會中,提供如此精緻有質感的客家米食小點,不僅展示出客家米食的新視野,同時也讓研究員們更瞭解的客家米食中的粄文化在客家人生活所佔的重要性,也希望未來能有更多機會可以跟大家進行不一樣的臺日客家文化交流。藉由此次參與「日本的客家」第三次研究會的文化交流,日本客家關西崇正會成功將客家米食中的粄文化帶入日本客家學術研究領域,完成了一次亮眼的客家文化推廣,展現出臺灣客家粄仔文化的多樣化與豐富性