疲労回復、高血圧予防、便通改善、そして酵素の宝庫といわれている「台湾パイナップル」。まさにスーパーフードとして、今年の3月より日本で本格販売が始まりました。皆様ご存じの通り今年の3月1日、これまで台湾からの最大の輸出先だった中国への「台湾パイナップル」が急遽中止となりました。輸出量の大半が中国向けだったため、「台湾パイナップル」の行き場が危うくなりかけていました。しかし、そこは絆の深い日本。「台湾パイナップル」受け入れを快く快諾し、現在では輸出量の約半数が日本向けとなっています。とにもかくにも「美味しい」からということに間違いはありません。いまでは、全国あちこちのスーパーなどで販売さています。是非手に取ってご賞味下さい。

　「台湾パイナップル」はスーパーフードといわれ、まさに良いことづくしの果物です。特徴は果汁が豊富で果肉が軟らかなこと。一般のパイナップルは中心部分にある芯を取り除きますが「台湾パイナップル」はその芯まで美味しくいただけます。また、特有の爽やかな酸味は残しつつ味わいはまろやか。さらに、糖度も平均16～18度もあります。渋みも少なく、万人受けする食べやすさも特徴です。しかも栄養素も豊富。4月から6月が旬の「台湾パイナップル」を是非健康増進にお役立て下さい。

　台湾人医学博士で自身も埼玉県で開業する「南越谷健身会クリニック」理事長の周東寛医師も「台湾パイナップル」の効能には太鼓判です。

その特徴として・・・

• 不溶性タイプの食物繊維が豊富。このため、便秘予防と改善、腸内環境を腸整える効果があります。カロリーも控えめです。
• ビタミンCビタミンEビタミンAが豊富。これらは免疫力の向上に役立ち、美肌づくりにも貢献します
• 豊富に含まれているビタミンBにより糖代謝が促進されるため、糖尿病患者も比較的安心して摂取できます。一日六切れを午前中に食べるのがおすすめです。
• カリウムを含んでいるため、排尿を促進しむくみなどが改善されます。また高血圧の予防にも効果があります。
• ミネラルが豊富。また、神経の機能やホルモンの分泌などに関わるマグネシウム、疲労や貧血を起こす原因となる鉄分も豊富に含まれています。
• 酸味はクエン酸という有機酸によるもの。唾液や胃液の分泌が促されます。これにより食欲の増進、消化も高まります。また、疲労にも効果があります。

　一方、本場の台湾では、スープやお菓子炒め物などにして食べています。

代表的なレシピはとして・・・

• パイナップルの海鮮炒め
• パイナップルの苦瓜スープ
• パイナップルのアイスティー
  などです。レシピの詳細は是非おたずね下さい。

【千葉／綜合報導】千葉夷隅鐵道株式會社從五月一日起，每個星期六都會在大原站和大多喜町觀光本陣販售「台灣祈福便當」，全是由當地的料理店製作，這也是夷隅鐵道株式會社與台灣集集線締結姊妹七周年活動後，因為大受好評而追加的活動。

　夷隅鐵道株式會社於2014年時與台鐵集集支線締結夷隅鐵路為姊妹線，並隨後發行或舉辦相關套票等活動，今年迎來七周年，雖然因為疫情導致台日交流中斷，但夷隅鐵道株式會社於三月起舉辦七周年紀念活動，推出客家花布外觀的祈福燈籠列車和台灣的紀念品及點心，獲得不少民眾好評，因此再加碼推出販售「台灣祈福便當」。

　從五月一日起，每個星期六在大原站和大多喜町觀光本陣都會販售販售「台灣祈福便當」，內容是以滷肉飯為主的台灣風便當，甜點則是選用鳳梨酥，且全由大多喜町當地的店家製作，六月份也將在大多喜站舉辦台灣夜市活動。

　夷隅鐵道株式會社的夷隅鐵路在日本千葉縣房總半島上，屬民營鐵路，全長26.8公里，沿途風景秀麗、阡陌縱橫，營運以觀光旅遊為主，是千葉縣內知名的地方觀光鐵道路線，不論路線長度、營運方式與獨特景觀都與集集線頗為類似，才促成當初與集集線締結姊妹線。

相片來源：IZUMI鉄道公司推特

台湾と日本の血を引く女優加藤侑紀さんが4月30日、自民党青年局の全国研修会からの招聘で東京都内で講演した。台湾で生活経験のある加藤さんは、自ら体験した“忘れられない”エピソードをシェアしながら台湾の魅力を伝えた。

映画「一万年愛してる」（愛你一万年）でヴィック・チョウ（周渝民）の恋人役を演じたほか、日本の漫画をリメイクした台湾ドラマ「ショコラ」（流氓蛋糕店）などにも出演した経験があり、台湾の人の温かさや文化などについて語った。

加藤さんが紹介したエピソードの一つ、台湾東部の台東県に旅行した時に立ち寄った果物屋での出来事。加藤さんがパイナップル畑を見たことがないと知った店の主人が、パイナップルを栽培する農家まで案内してくれ、帰り際にはパイナップルをいくつかお土産に持たせてくれたという。このほか、セルフサービス式食堂では、体型を気にして少なめに料理を取っていると、節約しているのだろうと勘違いした店のおばさんが、黙っておかずを足してくれたことがよくあったそうだ。

こうした台湾の人々の情熱について加藤さんは、「最初は戸惑ったが日本に戻った今、高齢者や外国人などが困っているのを見ると助けたくなる」と話し、「台湾での生活で感化されたのかもしれない」とほほ笑んだ。加藤さんは自身のフェイスブックでも講演について触れ、「こういった日本にも台湾にもプラスになる事に参加させて頂けることは私の目標であり、何よりも嬉しい事です」とつづっている。

【神奈川／綜合報導】橫濱辦事處處長張淑玲於四月二十六日、二十七日前往拜訪伊勢原市長高山松太郎，伊勢原市議會議長館大樹、「靜岡縣議會日華友好議員連盟」會長森竹治郎、南伊豆町長岡部克仁等議員。並針對支持台灣參與世界衛生組織(WHO)、推廣台灣鳳梨等農產品交換意見。

　 張處長拜訪伊勢原市及南伊豆町時表示，台灣鳳梨遭中國禁止進口後，受到日本各界朋友的團購奧援，希望透過贈送可口的台灣鳳梨，讓更多日本友人能品嚐台灣優質農產品。

　高山市長則表示，鳳梨將轉贈該市醫療人員品嚐以提高免疫力；岡部町長感謝張處長致贈鳳梨提供町內各中、小學學童營養午餐享用，以共同推動台日交流。並盛讚台灣防疫嚴謹受國際肯定，高山市長及岡部町長、等議員表達堅定支持台灣加入WHO等國際組織及CPTPP。

【東京／綜合報導】外交部今天晚間發布新聞稿指出，位於白金台的駐日代表處有一位台籍工讀生確診新型冠狀病毒，是代表處首位確診人員，目前已經居家隔離中，健康穩定。

　針對內部人員確診，代表處也啟動緊急應變計畫，針對館舍進行消毒，且也要求密切接觸者居家隔離，並向當地保健機關申請PCR檢驗。外交部也表示將會持續督促外館的防疫作為，並要求做好防疫措施，隨時與駐外單位表持聯繫，掌握當地疫情發展，採取必要的防護措施，以確保同仁及眷屬的健康安全。

　日本最近疫情也持續升溫，今天也自一月以來再度超過一千人，日本政府也發布第三次緊急事態宣言，代表處因應日本政府政策也實施分組、分流彈性辦公，除了續實施預約制申辦的作法外，也鼓勵民眾盡量改以郵寄方式申請辦理領務案件。有需要協助的我國僑胞及留學生可先電話聯繫駐處，以利安排服務。