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台日高齡化 透過合作化負債為資產

【東京/採訪報導】台日之間少子高齡化問題嚴重,為此東京之星銀行與台灣商業發展研究院於十一月十八日簽訂協約,透過簽約協定共同研究如何對應少子高齡化,期望兩組織共同合作能為社會帶來新的發展,創造新的市場。

台日雙方簽訂協約

  不少人認為在社會裡,高齡人口即代表沒有生產能力就沒有產值,且為經濟帶來包袱,但台灣商業發展研究院董事長許添財受訪時表示,這是一個新的經濟結構,是經濟轉型關鍵的力量,因此強調必須將負面的想法轉換成正面、將負債化為資產。

台灣商業發展研究院董事長許添財

  東京之星代表CEO佐藤誠治在致詞時也提到,雖然高齡化給人帶來的一直都是負面性話題,但這是可以被改變的,透過簽約共同研究高齡化社會,期盼兩組織在不同經驗的合作下能為社會帶來新的成長與更好的發展,並指出能與台灣研究院共同推動此計畫是非常有意義的,希望雙方共同努力創造出新的價值。

雙方互贈禮

  根據數位經濟和網路科技,2018與2019年是數位轉型的新高點,同時也是經濟的開始,但台灣與日本都身處於高齡化社會,一旦沒有解決問題,經濟再厲害也無濟於事,許添財表示,任何國家沒有國際化都走不遠,透過相互合作彼此互補,克服挑戰把握機會,研究如何用新的政策和模式,共同創造出新的市場。

副代表出席僑界歡迎會 盼增進台日感情

【東京/採訪報導】東京各僑界於十一月十八日在新宿的台南擔仔麵為駐日副代表蔡明耀舉辦歡迎會,慶祝他今年四月上任副代表,蔡明耀也說很感謝這裡的僑胞為他舉辦這場慶祝會,期盼任職的期間能增進台日之間的感情。

副代表蔡明耀出席僑界舉辦的歡迎會

  副代表蔡明耀受訪時表示,之前他曾待過橫濱、琉球、大阪與東京,前後加起來約13年,如今又回到熟悉的東京上任副代表,雖然主要工作內容不是負責僑胞的業務,但他很感念僑胞一直以來的照顧,並透露自己私底下與僑胞都是很好的朋友,不管是過去還是現在都會互相關心。

各僑界慶祝蔡明耀上任副代表

據悉,過去舉辦歡迎會都是慶祝他人新任組長,像這樣慶祝副代表上任是第一次舉辦,其中最大原因是因為蔡明耀之前在日本時就已和僑界各團體是好朋友,如今相隔多年又回到日本,為此舉辦歡迎會慶祝升官外,也藉此聯絡彼此感情。

除慶祝升官外 也藉此聯絡感情

  蔡明耀表示,這次回到日本,也還會繼續關心這些僑胞,並跟隨著駐日代表謝長廷的腳步,在謝代表的領導之下,盡好本分,增進台日之間的友好關係。

科技員的甜點夢 讓台灣站上國際舞台

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【東京/採訪報導】作為總統專機、高鐵商務艙的點心,連續4年獲得世界品質評鑑大賞金獎、德國紅點設計獎的台灣燕麥酥片品牌「巧思」(Choice)10月受邀至法國巴黎羅浮宮參與時尚與設計藝術饗宴,日前出席貿協在日舉辦的商談會,想藉此找尋一同合作的進口商,創辦人黃淑君也接受台灣新聞的專訪,表示希望晶圓餅乾能給大家帶來幸福的感覺。

巧思創辦人黃淑君(黃淑君提供)

科技員跨行烘焙業 創業過程從無到有

原是半導體科技員的黃淑君,因工作過度病倒後,為了身體考量辭去工作,並重拾烘焙的興趣,遠赴巴黎及東京藍帶廚藝學院學習法式料理、甜點等技術,不畏挑戰、追逐夢想。

面對科技與烘焙兩者幾乎沒有什麼關連的產業,在半導體的工作上雖受到許多前輩幫忙,但學習烘焙的資源黃淑君可以說是從零開始,她意識到自己在這項產業裡很渺小,如果人家還看不到你,就是努力還不夠,因此她也不斷告訴自己要努力,才會有人看見。

當談到創業的過程,黃淑君笑著說,雖然在這之中遇到很多挫折,但自己是一個樂觀的人,秉持著「愛與夢想,健康分享」的初衷,請益食研所、穀研所及大學教授等專業人士,並與米其林主廚交流、虛心討教,抱持著感恩的心,一次又一次的突破逆境,最後終於在2015年成立思品有限公司及品牌Choice巧思。

黃淑君與請益專家、虛心討教(黃淑君提供)

國際發展開拓商機 為品牌加值

在這個時時刻刻都在變化的甜點市場之下,黃淑君根據她對全球市場的觀察做了市調,鎖定未來有前景的甜點-穀麥,開始作產品計畫與研發,後來她發現自己與別人不一樣的地方是「國際化」,運用本身是科技員既有的能力,了解產業趨勢、技術發展、市場走向等,與國際連結。

在這個時時刻刻都在變化的甜點市場之下,黃淑君根據她對全球市場的觀察做了市調,鎖定未來有前景的甜點-穀麥,開始作產品計畫與研發,後來她發現自己與別人不一樣的地方是「國際化」,運用本身是科技員既有的能力,了解產業趨勢、技術發展、市場走向等,與國際連結。

黃淑君提到「思維有公益、發揮影響力」,近年他們也不斷跟國際大廠合作,像是與全球知名化妝品牌雅詩蘭黛Estée Lauder粉紅絲帶乳癌防治宣導活動聯名推出公益款商品、參與贊助世界衛生組織第四屆婦女庇護安置大會,明年也將與兩全球知名品牌聯名,更受邀與吳寶春合作。

與全球知名化妝品牌雅詩蘭黛Estée Lauder粉紅絲帶乳癌防治宣導活動聯名推出公益款商品 (黃淑君提供)

2019年採用「北宋汝窯青瓷蓮花式碗」結合海外精良工藝產製限量典藏鐵盒款,此商品十月時更受邀到法國巴黎羅浮宮參加時尚創意藝術設計饗宴。談到為何要以「北宋汝窯青瓷蓮花式碗」呈現時,黃淑君表示,汝窯在宋朝時有「交流」的意象,代表作品意涵跨國界交流,青瓷蓮花碗上的冰裂紋,形狀看似簡單卻意味著巧思層層嚴謹,整合優質食材,也猶如晶圓中的晶粒,並結合故宮文物的創新設計,建立起精緻且獨特的品牌特性,讓台灣接軌國際。

受邀到法國巴黎羅浮宮參加時尚創意藝術設計饗宴 (黃淑君提供)

立足台灣 向日本市場散播影響力

透過國際得獎平台,「巧思」逐漸在世界各地打響知名度,黃淑君為自己訂下一個新的目標,那就是明年一定要進軍日本市場,因為日本的甜點市場非常競爭,對她來說不管是文化還是語言都是一項很大的挑戰,因此為了克服這些困難,日前黃淑君也到日本參與貿協所舉辦的商談會,希望在日本能多曝光,尋求進口商及代理商,藉由來日本的機會了解市場、分析產品,並認識更多人,散播影響力。

黃淑君在受訪時提到,雖然現在的通路難展,但仍會挑選有策略性的夥伴,在合作通路上分為實體通路與電子商務兩種,包括巧思官網、高鐵、吳寶春麵包店、city super及台大醫院等合作販售,現在更為了便利性,新增與全家行動購合作,觀光客戶在全家便利超商向店員提出購買意願,隔天就能取貨的服務,順利開啟了與國際鏈結的全球銷售網。

堅持與創意 烘焙出台灣的驕傲

自從創業以來,遇到的困難和挫折並不少,但卻也因此讓黃淑君更確立自己的目標和努力的方向,在品質方面嚴選食材,即便高成本、低利潤也絕不妥協,作為smart snacking的代表,她堅定的說「要以堅持與創意,領導健康飲食的新潮流,成為國際化的點心代表。」

巧思晶圓餅乾 讓世界看見台灣(黃淑君提供)

黃淑君表示,飲食對人的影響深遠,為了做出健康又均衡的甜點,食材都是與台大醫院的人員一起討論,也使用台灣小農產品,不僅可以幫助農民,天然無添加物的訴求,更受到總統及許多企業的青睞,欽點成為總統專機的點心、贈送友邦國的伴手禮,讓全世界看見台灣。

一塊晶圓餅乾涵蓋了世界各地甜點大師的精華味蕾,黃淑君秉持初衷「愛與夢想,健康分享」,她說「巧思不以獲利為目的,這裡是實現夢想的基地」,並以不屈不撓的精神,成功在全球建立起巧思的品牌,烘焙出台灣的驕傲。

黃淑君成功烘焙出台灣的驕傲(黃淑君提供)

Choice巧思官網 : www.choicedelights.com

Choice巧思FB : https://reurl.cc/Rd9MAz

日本國際客家文化協會十五周年 期許持續傳承交流

【東京/採訪報導】日本國際客家文化協會於十一月十七日在東京舉辦十五周年紀念懇親大會,這十五年間日本國際客家文化協會致力於客家文化研究、舉辦學術研討會、促進客家文化交流,都有豐收的成果,會長岡村央棟也期許能將客家文化繼續發揚光大。

出席來賓與岡村會長合影

 這次的活動包括駐日副代表張仁久、台灣文化中心主任王淑芳、日本台灣商會聯合總會會長河道台,前眾議員中津川博鄉,以及台灣客家聯盟和關東地區僑領出席,過程中也安排不少表演串場,場面非常熱絡,最後的抽獎活動更是帶來一波高潮。

張副代表致詞

 副代表張仁久肯定日本國際客家文化協會的努力,並認同岡村會長致力發揚客家文化的精神,同時他提到,像是新加坡國父李光耀、現任總統蔡英文都是客家人,政府也有推出浪漫台三線,結合產業、觀光、文化等,打造客家的文藝復興,預計明年計畫就會全數完成,屆時有機會走訪台灣,不妨去體驗客家文化的魅力。

岡村會長致詞

 會長岡村央棟於受訪時表示,日本客家文化協會以傳承客家文化為使命,雖然已經擁有十五周年的歷史,但我們才正要開始,還要繼續努力,而客家委員會在推動客家文化上不遺餘力,但礙於一個客委會要管全世界非常不容易,因此未來日本方面有構想提案舉辦活動邀請客委會參加,協助客家文化宣傳。

現場安排不少表演串場

 在這十五年間,日本國際客家文化協會在客家文化研究、舉辦學術研討會、促進客家文化交流這三項都有豐富成果,像是發行的雜誌《客家與多元文化》已經出版十期,發表了191篇論文,也與香港客家文化研究會、廣東嘉應大學的學者一同在日本明治大學招開研討會,並將發表論文集結起來在第九期的《客家與多元文化》中。

來賓幸運抽到理事長吉田夢花提供的機票

 另外除了積極參與客家委員會或世界客屬總會舉辦的交流活動外,今年二月也組團赴福建漳州、廈門考察交流客家文化,同時也參觀了客家的代表建築圓樓(土樓),讓眾人更加了解客家文化,岡村會長提到,未來也會持續配合客委會或世界客屬總會將客家文化發揚光大。

國民黨日本後援會成立 李佳芬代夫出征爭取支持

【東京/採訪報導】國民黨的「日本地區僑學各界支持國民黨2020總統候選人韓國瑜暨立法委員選舉後援會成立大會」於十一月十六日在東京成立,包含京濱地區、關西等地約三百多位僑胞出席,韓國瑜夫人李佳芬也親自來到日本授旗,全場高喊「韓國瑜凍蒜!李佳芬加油!蔡英文下台!民進黨下架!國民黨勝利!」。

全場一直高喊「韓國瑜凍蒜!李佳芬加油!蔡英文下台!民進黨下架!國民黨勝利!」

 後援會主任委員莊海樹於致詞時表示,我們日本的華僑非常的愛國、非常愛家,因此今天大家很踴躍出席,各位要記得明年一月十一日有總統和立法委員的選舉,這是關係到我們國家的前途,希望用我們的選票下架民進黨、下架蔡英文,支持中國國民黨的總統韓國瑜。

莊主任委員致詞

 日本台灣商會聯合總會總會長河道台則表示,去年的三山造勢人山人海,震撼了海內外僑胞,把中國國民黨喚醒,激發我們中華民國的情操,表示民心都向著我們國民黨,當我們韓市長就任高雄市市長,每天馬不停蹄幫忙高雄市拚市政,卻換來被抹黑、批評,甚至是在議會內被糟蹋,並受到執政黨中央杯葛,因此海內外僑胞看不下去力拱韓國瑜出來選總統,並高呼這次的總統大選要翻轉台灣,讓中華民國發光、發熱!

河總會長致詞

 中國國民黨組織發展委員會海外部主任郭昀光於致詞時提醒日本僑胞返台投票,若沒有戶籍的人只要辦選民登記也可以返台投票,選民登記將於12月2日截止,大家應該先取得回去投票的資格。此外,韓國瑜也錄了一段影片表示,要盡全力保護中華民國、保護中華文化、堅持台灣的民主自由、莫忘世上苦人多。

 李佳芬表示,韓國瑜跟日本很早就結緣了,他是個眷村的小孩家境不是很好,但他很感謝國民黨救國團培養許多年輕人,因為他就是參加第1屆日本海外青年團,透過甄選來到日本,這趟行程也讓他非常震撼,因為日本的細緻以及整體的素養都使他敬佩不已。

李佳芬致詞

 李佳芬說,也因為窮苦人家的孩子在幾十年後才能有機會出來海外,讓他覺得開拓視野對年輕人是非常重要的。所以一直提我們要好好培養年輕人,只要他當選,他一定要幫助台灣所有大專年輕人有海外留學的經驗。

 李佳芬於受訪時表示, 2020年1月11日大家共同的願望就是希望讓國民黨重新執政,如果能在韓國瑜手上重新拿回執政,我們會用最謙虛的心情,最廉能的政府來建設這個國家,讓所有的僑胞以我們為榮。

李佳芬代夫出征,參與日本後援會成立

 同時李佳芬也提到,很訝異有的孩子說我們國家的名字就叫台灣,甚至認為是敏感的話題避而不談,若再這樣下去,中華民國這四個字真的不用等別人來消滅,我們自己在國內就消滅掉了,這也是非常危險的。孩子們不知道自己的根在哪裡,所以我們一定要重新找回中華民國。

現場國旗不斷揮舞

 活動過程中不斷高喊「韓國瑜凍蒜!李佳芬加油!蔡英文下台!民進黨下架!國民黨勝利!」,李佳芬也逐一向出席的來賓敬酒,而最後在大合唱《我現在要出征》、 《中華民國頌》的歌聲中落幕。

在日台灣婦女會禮儀講座 分享日本生活禮儀

【東京/採訪報導】近年來外國人在日本定居的總人數逐年攀升,但身在日本,禮儀會隨著不同場合而有不一樣的表達方式,為此在日台灣婦女會於十一月十六日舉辦禮儀講座,邀請禮儀講師王靜慧為大家分享在日本生活須注意哪些禮節。

講座的一開始王靜慧就先提出要「入境隨俗」,凡舉例日本禮儀就有13項在不同場合時須注意的禮節,其中包含打招呼、吃飯、商業、會話及贈達等多種,王靜慧也在現場親自示範給聽眾看,讓聽眾可以邊看邊學。

禮儀講師王靜慧

在日台灣婦女會會長武田佳蓉子表示,這次禮儀講座是第一次舉辦,希望居住在日本的外國人能遵循這些基本的禮貌,並能有更深層的理解,就像講師一開始提到的「入境隨俗」。

在日台灣婦女會會長 武田佳蓉子 (左)禮儀講師王靜慧(右)

聽眾田代美鳳也說,自己在日本生活了30多年,規矩和禮儀真的很多,在台灣可以做的,到了日本有可能就是不禮貌的行為,而有時候會不小心忘記一些小細節,剛好有舉辦這場講座,讓他可以了解下次在跟日本人交流時,應該注意哪些事情,才不會造成對方的誤解。

日本的禮儀分做許多流派,而王靜慧主要學習「小笠原流法」,而日本禮儀源自於飛鳥時代,到了室町時代才正式被規範,最初是被官僚所使用,最後直到江戶時代才開始規範人民。

此講座的內容包含打招呼的正確姿勢、日常會話、電話對應的基本禮儀與鞠躬時應依照情況呈15度、30度甚至是75度的姿勢等,講師也教導聽眾哪些行為在日本人眼中是不禮貌的,呼籲大家以後和日本人交流時應多注意,避免造成不必要的誤會。

聽眾練習日本禮儀

親民党の宋主席が総統選出馬を正式表明

台湾の野党「親民党」の宋楚瑜主席は11月13日、台北市内で記者会見を開き「来年1月の総統選に出馬する」との意向を表明した。これにより、再選を目指す現職で与党民進党の蔡英文総統と最大野党の国民党の韓国瑜高雄市長と争う姿勢を示した。また、先に立候補を見送った鴻海精密工業の郭台銘前会長とも連携する。これまでの国民党とも袂(たもと)を分かち、2000年に親民党を立ち上げた宋氏。立候補で第三極を目指す姿勢を明確にした。

宋氏と副総統候補に余湘氏を指名した(写真提供:自由時報)

宋氏が総統選に名乗りをあげたのはこれで4回目。副総統候補としての参戦も含めると5回目を数えるが、当選はない。会見で「当選の水準からまだ遠いのは周知の通り」としたが、一方で「今回が最後の戦い」と強調。民法の成人年齢の18歳への引き下げや、立法委員の比例代表枠拡大などを目指す方針を掲げた。なお、副総統候補には広告大手の会長を務めた経験がある余湘氏を指名した。

自身最後の総統選立候補の理由に「郭氏が総統選への出馬を断念した9月中旬に立候補する考えが芽生えた」と明かし、「郭氏が断念しなければ自身はここにいなかった」と感謝した。会見には郭氏の側近が出席し、宋氏への支援に前向きな姿勢を示した。宋氏は、総統選と同日に実施される立法委員選の比例代表に郭氏陣営から候補者を擁立することを示唆した。

一方、郭氏は新党「台湾民衆党」を立ち上げた柯文哲・台北市長とも手を組む見通し。目下、郭氏陣営は親民党と台湾民衆党の両党に候補者を送り込む方針で人選を進めているという。

台灣新聞社與維特利行銷合作 成立台灣代表處擴大交流

【台北/採訪報導】台灣新聞社一直以來堅持做為台日交流的橋梁,在日本深耕二十年,為了擴大台日之間的交流,讓訊息傳遞更加流暢,台灣新聞社於十一月十日在台灣國際房地產博覽會上與維特利行銷進行締約儀式,擴大未來在台灣的採訪及交流活動等業務。

 台灣新聞社成立於1999年,早期以紀錄在日僑民活動及分享台灣政經消息,但隨著台日關係友好,雙方交流互動頻繁,台灣新聞社不僅擴大報導內容,深入採訪台日各項活動,也增加電子版方便民眾閱讀,為了加強台日資訊交流,特別與維特利行銷簽訂合作契約,設立台灣代表處,讓報導更多元化。

維特利行銷未來將做為台灣新聞在台代表處

 台灣新聞社社長錢妙玲表示,台灣新聞在日本已經有二十年的歷史,身為台灣人真的很希望把我們在日的台灣人資訊,包括僑民在日本的努力,透過台灣新聞這個平台,分享到台灣來,也將台灣的政治、經濟文化等分享給日本人知道,這次合作後,會擴大到不動產、旅遊、移民留學等,讓新聞更加豐富。

 維特利行銷董事長張俊麟表示,很榮幸有這機會與日本台灣新聞社合作,台灣新聞在日本有二十年的經歷,但在台灣就還有許多發展的空間,再加上老招牌裡面剛好有台灣兩字,因此這次在台灣設立代表處,不僅能讓台灣日本的交流更加密切,也能將日本的第一手資訊帶到台灣。

張俊麟致詞

跨越時代照片論壇 找回台灣歷史記憶

【東京/採訪報導】近年來,台灣和日本之間的攝影師往來密切,雙方之間攝影史的人物或資料各方面交織在一起,因此由日本攝影師港千尋作為發起人,展開台灣舊照片的研究,為此NPO法人Art Bridge Institute於十一月十四日在台灣文化中心舉辦跨越時代國際照片研究論壇,讓更多人能夠了解過去的歷史記憶。

日本攝影師港千尋

 跨越時代國際照片研究論壇邀請寫真史研究者張世倫、國立成功大學多元文化研究中心研究員陳佳琦、日本攝影師港千尋及國立民族學博物館教授野林厚志到場發表。

陳佳琦發表的主題為「台灣與遠藤家族共有影像及消失的寫真館記憶」,故事背景為1895年日本殖民台灣的歷史,描述遠藤家族在仙台創業,後移居台灣1896年分別在台南及台北設立寫真館的史蹟。陳佳琦表示,由於當時還沒有動態影像技術,寫真帖的照片多為靜態的軍事功績,即便當時台日立場不同,但事件被照片保存下來,對台灣來說是非常重要的史料記憶。

以當時技術所拍出的靜態寫真照

張世倫則發表「台灣風景的寫真構造」,風景是如何與觀光一同呈現,並不斷定型規格化,藉由攝影和印刷的技術記錄台灣的秩序感,留下漢人當時的舊時代影像,他以《カメラで見た台湾》來強調視野的主觀性,街頭攝影的觀光寫真,建立起一個熱帶南國的想像。

左起 港千尋、張世倫、陳佳琦、黃士誠

 日本方面的講者則以原住民文物及旅行資料作為重要資訊的判斷,舊照片的凸顯、台灣的歷史研究都是發掘新可能的好機會。

跨越時代國際照片研究論壇計畫成員呂孟恂受訪時表示,這些過程累積的結果很長,也因港千尋長期關注民間攝影,發覺小人物可以彌補歷史沒有提到的事件,在政府的交替之下,會有很多東西遺失,因此想填補台灣攝影史的空缺 可得到的資料少之又少,只能將既有線索一點一滴拼湊,希望透過這場論壇,除了讓更多人瞭解台灣過去歷史,對攝影史有興趣的人能一起找回更多台灣的史料記憶。

掌中戲大師陳錫煌紀錄片 讓日看見布袋戲之美

【東京/綜合報導】以國寶布袋戲大師陳錫煌為主角的紀錄片「紅盒子」十一月八日在東京神樂座舉辦試映會,日本將於十一月底在全國戲院陸續上映,在日片名為「台灣,街角的人形劇」,有觀眾在試映會結束後紛紛表示,如此精湛的技藝一定要好好守護,務必要傳承下去,獲得多數日本觀眾的迴響。

紀錄片宣傳海報(太秦提供)

「紅盒子」為侯孝賢監製、楊力州執導,除了傳統布袋戲藝師陳錫煌的精湛技藝,也講述他與父親李天祿的之間的難解關係,楊力州受訪時表示,希望看到這部片的民眾,特別是男性可以想一下有多久沒有和父親或自己的孩子對話,讓他們從故事裡能找到自己的力量和救贖。

這部片當時在台灣上映第一周就創下180萬的佳績,後續更突破600萬,其中也陸續獲大阪亞洲影展國際邀約,陳錫煌告訴楊力州,希望能讓全世界的人可以看到布袋戲,老藝師的這項使命雖然讓楊力州倍感壓力,但他也認為陳錫煌是全世界最會演布袋戲的人,覺得布袋戲應走向全世界。

大師指導學生(太秦提供)

日本片商表示日本的社會一向重視職人,尤其陳錫煌身為職人,又是國家認定的國寶,電影中也描寫許多親情糾結,某種程度上會給觀眾帶來不一樣的思考。

今年九月底在上野舉辦的Taiwan Plus活動時,陳錫煌表演布袋戲,東京都知事小池百合子、駐日代表謝長廷都坐在戲棚前觀賞,陳錫煌雖上了年紀,但為了讓人看到台灣最棒、最精緻的藝術,心境如剛創業的青年般熱血,想跑遍全世界。

紅盒子將在日本上映(太秦提供)

在試映會結束後,觀眾紛紛誇讚片中布袋戲操偶技藝精緻、這種的技藝傳承相當困難,盼務必傳承下去、布袋戲偶就是要動起來才能凸顯價值,令人大開眼界,成功獲得廣大日本觀眾的迴響。