【東京／採訪報導】台灣國際美食創新交流協會日本分會於3月23日舉行第一屆第一次理監事會，創會理事長由錢妙玲擔任，會中除了進行創會相關事宜的報告，以及組織和執行團隊的介紹，同時也報告5月11日將舉行創立大會，除了來自台灣的總會和分會將組團參加外，也有不少日本各地方自治體首長和議員表示參加意願，希望透過美食來加深與台灣的互動。

　創會理事長錢妙玲表示，很感謝許多僑胞朋友在創會之際就踴躍報名參加理事和會員，除了一般僑胞外，也會邀請日本各界人士參加，一同透過美食促進台日之間的交流。同時本會也與其他僑會不同，將強調SDGs，把永續發展帶到會務中。此外這次也為了培養未來僑界人才，執行部也特別邀請許多新人參加，希望大家能多多給予支持，讓台灣國際美食創新交流協會日本分會能順利成長。

　在理監事會中也報告，創立大會將在5月11日舉行，總會理事長何淑子也預計將帶領台灣各分會成員一同來日參加，見證海外第一個分會成立。而以美食作為交流也吸引不少日本各界人士關注，包括茨城、熊本地方自治體首長、議員等都表示有意願參加，希望能透過台灣國際美食創新交流協會日本分會認識到台灣美食，也同時能將當地特產介紹出去，進一步擴大台日之間的交流。

　台灣國際美食創新交流協會日本分會未來將會致力台灣的美食推向世界舞台，讓更多人能品味台灣的美味和文化。不僅是推廣美食，而是透過美食傳遞情感，將台灣的故事與記憶深植於大家的心中。同時也將日本食材與台灣交流，促進台日美食文化交流，此外也會積極推動食品安全與健康環境，創造出一個人人都能安心享用的美食體驗。並以美食為媒介實現聯合國永續發展目標（SDGs），包括支持可持續農業、消除飢餓、以及推廣負責任的消費模式。透過這些努力，我們希望台灣美食能成為促進全球永續發展的力量，用美食連結世界，讓每一口都蘊含對未來的美好願景。

【東京／採訪報導】東京中華學校於3月18日舉行高中部第66屆、中學部第76屆及小學部第78屆畢業典禮，校長王東生除了祝賀學生畢業邁入下個里程碑外，也提到自己將一同與學生們從東京中華學校畢業，因此也以大學長的身份勉勵學生，期待畢業生未來成就無可限量。

　駐日副代表周學佑、僑務組副組長李承芸、東京中華學校理事長張建民、副理事長張碧華、家長會會長林芳美、台灣新聞社社長錢妙玲、中華民國留日東京華僑總會會長蕭玉蘭、中華民國留日台灣同鄉會會長陳五福、三富株式會社會長濱田裕子、寧波旅日同鄉會理事長傅建興、東京華僑商工聯合會代表理事王正徹都出席祝賀畢業生。

　東京中華學校校長王東生表示，今天的畢業典禮代表大家的努力都有回報，家長和老師們也為你們感到驕傲，相信未來大家會在某個地方發光發熱，對於畢業生而言，每個階段的結束，都是生命中重要的里程碑，在青春中所揮灑的汗水即將成為未來最美好的回憶，同時設好下個目標，並持續學習，以便面對科技日新月異的挑戰，而東京中華學校也是大家最堅強的後盾，疲憊的時候歡迎回來休息。

　王校長也提到，今天是畢業生們人生中的最重要時刻，也是我最後一次以校長的身份參加畢業典禮，也以大學長的身份勉勵同學，要堂堂正正的做人，不貪念、不留戀，學習包容，以及抱著感恩的心才能成功，也相信未來各位的成就將無可限量。

　周學佑副代表先勉勵學生要掌握時間，一個今天勝過兩個昨天，不要浪費時間，第二則是一定要設立目標並勇敢執行，努力不一定會成功，但放棄肯定就沒有機會了，第三則是選擇善良的道路，尤其是在一念之間，當你在一念之間可以成惡也能成善。周副代表也說，東京中華學校是歷史悠久且具優良傳統的學校，同時感謝王東生校長將他的青春奉獻在東京中華學校，相信事大家有目共睹的，也感謝所有教職人員對學生的盡心照顧，很高興看到學生即將鵬程萬里。

　隨後畢業典禮中由王東生校長頒發畢業證書、周學佑副代表頒發成績優異學生獎狀，以及在校生致歡送詞等，表達學校和家長會對畢業生的祝福之意，同時東京中華學校也頒發感謝狀給台灣新聞社社長錢妙玲、中華民國留日東京華僑總會會長蕭玉蘭、三富株式會社會長濱田裕子、寧波旅日同鄉會理事長傅建興、東京華僑商工聯合會代表理事王正徹，感謝他們捐款協助華僑子弟的教育及僑校發展。