【東京／採訪報導】2024東京食品展於3月5日登場，今年經濟部國際貿易署與外貿協會共同組成台灣館，集結台灣178家廠商，使用189攤位，是東京食品展的第二大館，同時也有13個縣市政府、8大食品公協會踴躍參與，其中9位縣市長出席台灣館的開幕活動，再創歷史新高，貿協今年也成立台灣雙館，透過雙管齊下展現台灣特色美食及創新產品

　台灣館開幕儀式於首日登場，外貿協會董事長黃志芳、經濟部國際貿易副署長李冠志、駐日代表謝長廷、農業部主任秘書范美玲都特別出席共襄盛舉。台南市市長黃偉哲、苗栗縣縣長鍾東錦、彰化縣縣長王惠美、雲林縣縣長張麗善、嘉義縣縣長翁章梁、屏東縣縣長周春米、花蓮縣縣長徐榛蔚、宜蘭縣縣長林姿妙、嘉義市市長黃敏惠也輪番上台介紹各縣市的農特產品。

　黃志芳董事長致詞時表示，在台灣要把九個縣市長齊聚在一起，我相信可能連總統也沒有辦法。但是我們能齊聚在東京食品展的台灣館開幕典禮，再加上中央部會的支持，這真的是台灣最團結的時刻，也是台灣要把最優良的農產食品推到國際市場、推到日本市場最令人感動的時刻，我要代表外貿協會感謝謝大使，感謝經濟部國貿署，農業部、各個縣市的支持，讓台灣館連續蟬連東京食品展第二大的外國參展國。

　黃董事長說，我們有 178 家最優良的企業，帶來他們最新的研發產品，針對日本的消費市場跟最新的流行趨勢，帶來最精彩的產品，所以這次台灣館一定會是東京食品展裡面最熱門，而且最距焦、能量最強的一個展覽館，我們邀請所有在場的貴賓，在接下來四天來盡情參觀台灣館，欣賞台灣在食品農產品各方面最新的產品、最優良的技術。

　李冠志副署長說，不管是出展家數、展出的面積，還有我們的攤位的數目，都持續創下歷史的新高。我們有希望藉著食品展，將台灣最優良的食品，農業領域的農特、水產、畜牧等等所有的這些特色產品，還有技術、非常好的品質，以及非常重要的市場服務、客戶服務的關係來向日本的朋友推廣，也進一步的向全世界推廣，在品嘗到台灣的食品的時候，不再只是好吃、不再只是很好，還有更多的幸福感，也希望藉由參展，把食品背後代表的台灣產業的精神特色、人情的風味，以及我們整個國家的優美的風景，自然的景觀等，向日本向全世界做更好的推廣，也把滿滿的幸福感的傳遞到全日本、全世界每一個角落。

　駐日代表謝長廷表示，台灣館不僅熱鬧、幸福，更主要是有 13 個縣市，還有農業部、八個食品相關的工會協會的捧場，才有這個場面。剛才講為什麼縣市長都來？主要這個商機無限，為了自己的縣市推銷自己的產品，所以大家都來參加，2023年出口到日本食品達200多億台幣，換成美金大概7億多，但是日本從外國進口的這個食品是151美金，是4500億台幣。所以潛在商機還非常大，很多日本人到台灣買台灣的食品、水果餅乾等，要怎麼找到符合日本的文化、習慣，並將產品推銷出去，這就是台灣館的最大目的。所以剛剛李副署長說的，台灣的產品不僅好吃，還有幸福吃到嘴裡，所以是給日本帶來幸福，也希望透過這個活動大家幸福滿滿，商機無限。

　芳茲生技張仕霖表示，去年起品牌計畫在全世界拓展，其中包含日本、美國、新加坡、馬來西亞等國，因此特別來日本東京食品展參展，希望能讓日本民眾認識雞精、滴魚精、黃金蜆精、薑黃滴雞精、松露滴雞精等，因為除了華人以外，日本民眾對於養生有相當講究，健康意識高，也能接受保健產品，所以希望能找到代理商，讓他們去做地推在幾個重要通路上架，或找到藥妝店通路合作。

　栗煬國際表示，這次帶來的台灣生食級台灣石斑魚切片，因為養在海裡的箱網，不可能有用藥，也不用擔心土石裡面的腥味，應用在生食上有很大的幫助，且送到工廠都是活魚，並立即放血、取肉，然後用超低溫急速冷凍，獲得日本這邊的商社認可，也在去年進到藏壽司做成石斑魚生魚片握壽司販售，是日本首創，另外黃金鯧的生食部分也有在日本的中小型連鎖握壽司合作推出。

【東京／綜合報導】台南市政府為行銷臺南農特產品不遺餘力，台南市長黃偉哲親自帶隊率領農會、農漁企業超過10多家參展日本東京食品展外，更在參展期間3月5日前往東京大田批發市場與松武株式會社簽署合作備忘錄，為台南農特產品多元外銷日本市場再拓新版圖。

　松武株式會社自1998年創業，至今已經有超過25年的歷史，是東京中央批發市場大田市場蔬菜與水果的專營批發商，而大田市場則是東京都內生鮮食品設施規模最大、商品量最齊全也最多的批發市場，一天的水果交易量甚至達到了3,600噸，集結日本各地的各種水果，也包含國外進口的嚴選蔬果。

　台南市在東京大田批發市場舉辦與松武株式會社簽署MOU記者會，由台南市長黃偉哲、松武株式會社代表董事楊兆清一起簽約並試吃鳳梨，現場除了鳳梨以外，還有其他參展廠商商品也在現場擺設，現場展示樣樣為台南精選，包括麻豆柚花咖啡、龍眼乾特級龍眼蜜、台南嚴選特級水產虱目魚丸、虱目魚肚、龍膽石斑魚以及冷凍愛文芒果、冷凍金鑽鳳梨、果泥、果丁、果汁、果醬、各式綜合水果乾與冰烤番薯、地瓜球等滿滿來自台南的獨特美味豐富多元產品一同推薦給通路商踴躍採購台南精緻多元的農特產品。

　台南市長黃偉哲表示，台灣鳳梨即將迎來盛產季節，台南市府齊力開拓國內外銷市場，與農民及各地農會、貿易商、通路商合作，由農業局整合資源，讓台南出產的農產品品質及數量都能穩定供貨，提升台南農產價值，持續開拓其他外銷高端市場，東京食品展參展以外再與東京最具規模的批發市場專營批發商-松武株式會社簽約，深化彼此的合作，藉此提高台南農特產品的日本市佔率。

　松武株式會社代表楊兆清董事表示，台灣鳳梨名聲響亮，在日本市場上受到國內消費者的喜愛，尤其又以台南的鳳梨「これは最高だ！(真是一級棒！)」，香氣濃郁、果肉細緻多汁，酸甜層次迷人，在日本市場被定位為精品，相當期待合作。

【東京／採訪報導】為了拓展台南市農產品海外通路，台南市長黃偉哲帶領市府團隊和農漁業者參加東京食品展，並於此次出展之餘連結日本當地商社，盼運用當地商業資源讓深耕日本市場的規劃及佈局，3月5日台南市長黃偉哲也與登豐商事簽訂合約，建立為台南農產拓銷的長期關係。簽約儀式由長黃偉哲市長與陳五福社長一同簽署，橫濱辦事處處長張淑玲、日本台灣商會聯合總會總會長錢妙玲也一同出席見證。

　黃偉哲市長表示，台灣跟日本距離那麼近，雙方邦誼深厚，不管是東日本大地震台灣對日本的支持，或是新冠疫情期間日本對台灣疫苗的支持，都充分見證大家友誼非常深厚，很重要的是除了支持，我們很多飲食習慣可以與日本相似，所以我們一直想要把台南的好東西，台灣的好東西跟好朋有一起分享。

　黃市長也說，台南市致力於開拓外銷通路，尤其是走精緻高端的日本市場，極力媒合業者尋找合適的通路和合作夥伴與日本的進口商、分銷商或零售商，幫助業者推廣和銷售農產品，同時建立台南優質農產品的品牌形象。登豐商事社長陳五福曾任東京台灣商工會會長及日本台灣商會聯合總會長還有亞洲台灣商會聯合總會總會長，在於貿易上有非常資深的經驗，運用在地資源積極推動台灣農產品在日本的超市販售以及與日本當地大型活動合作，期盼日後的合作為臺南農產開啟新契機，並能更順利共同推廣農特產品。

　陳五福社長表示，登豐商事在日本創立28年，以綜合商事做各方面的連結，會與農業有連結是因為四年前的水果禁運，當時就在僑界發起，將台灣鳳梨帶到日本，當時看到黃偉哲市長為了推展台灣農產品，帶著一級長官到處去推廣，讓我們感到非常感動，我們地方父母官就是為了地方農民生機、商機努力，所以結下這層緣分。後來也透過台灣祭讓日本民眾品嘗到台灣的美食、體驗到幸福的口味，並一步一腳印推廣，讓台灣農產品以高規格到日本超市販售。

　陳五福也說，台日關係從東日本大地震後，關係變得越來越友好，再加上第一線的外交官，如張淑玲處長到處播種，才能讓我們現在享受到台日友好的果實。這次與台南市簽約，會盡力讓台南農產品透過各管道深化到日本，讓日本認識到台南士農工商、新科技的大都市，相信這也是台南建城四百年的最佳成果。

　農業局長李建裕表示，陳五福社長在日本長期耕耘於台日交流上的各項活動，藉由株式會社登豐商事在於日本推動台灣祭與台灣文化相關的大型活動，未來有機會在日本舉辦促銷及試吃活動，透過大型活動大量流動人潮接觸陌生市場，可直接了解日本。

【東京／採訪報導】2024東京食品展即將於3月5日登場，為了加強宣傳台灣館，經濟部國際貿易署與外貿協會於3月4日舉辦展前記者會，同時邀請到在日本也有高人氣的藝人徐若瑄出席站台，共吸引超過200人與會，讓臺灣館展前聲量大增，可望吸引更多日本買主及民眾在未來4天到東京食品展臺灣館嚐鮮。

　記者會中，外貿協會董事長黃志芳表示，今年為了擴大展示的效果，這次特別跨區成立了台灣雙館，分別在東館、西館兩館內，我們都設置的台灣館，雙館齊下，共同來展示台灣特色的美食以及創新的產品。歡迎日本的進口商從明天開始，一連四天把握這個難得的機會來參觀我們台灣館，然後尋找最正宗的台灣美味一起來合作。

　黃志芳董事長也說，不管是農產食品加工，或者是食品加工技術、食品安全、餐飲品牌等，台日雙方的合作都非常密切。2023 年台灣出口到日本的農產食品達到7.1億美元，日本是台灣第二大的農產食品出口的市場，日本是台灣第四大的來源國，也因為台灣跟日本都高度重視食品安全，現在主要是日本厚生省認證的台灣檢驗機構，日本政府就已經認證台灣端認證過的檢疫報告，讓台灣的食品出口到日本可以加速通關，避免重複的查驗，可以減化食品出口到日本的流程，未來希望能夠跟日本加強食品產業的合作，來共同打造安全安心，而且美味的食品。

　國際貿易副署長李冠志表示，不僅在高科技產業，日本在農業以及食品產業，需要我們更多的技術，包含培育、養殖、栽種、收成、物流、冷鏈配送等，甚至是售後服務，都是進一步讓台灣食品來深耕日本市場，也把台灣食品最好的品質，傳達到日本的市場的每一個角落，我們希望藉由東京食品展，做好食品外交的一個工作，也讓日本各界、國際能夠了解到台灣食品產業的特色跟先進水準。今年的9月也規劃前進日本的關西，參加大坂的食品展，進一步的把台灣優良的食品，結合外貿協會的努力，推廣到日本的每一個角落。

　台北駐日經濟文化代表處副代表周學佑、農業部主任秘書范美玲也到場致詞。記者會特邀屏東縣縣長周春米、嘉義縣長翁章梁與嘉義市長黃敏惠3縣市上台介紹蒲燒鰻魚、果乾烏魚子及蜂蜜禮盒，將在地優質農水產臺灣味介紹給日本媒體記者。

　記者會也特別邀請一直以來在日本演藝界相當受歡迎的徐若瑄Vivian擔任特別嘉賓出席站台，現場與黃志芳兩人共同進行與台灣食品趣味問答競賽，徐若瑄Vivian展現綜藝魂，火力全開以幽默生動方式介紹台灣美食，現場媒體及嘉賓笑聲不斷，最後用日文呼籲歡迎民眾來參觀台灣館。

　曾赴日發展的徐若瑄Vivian去年底和昔日隊友「黑色餅乾」一起重返日本最重要的跨年節目《紅白歌合戰》舞台，引發一波回憶殺討論熱潮，也在網路創造高聲量。而東京食品展將帶來更多具台灣特色的新品，歡迎日本買家可親自前往台灣館參觀及品嘗，徐若瑄Vivian表示未來也會持續向日本消費者宣傳台灣美味。

　貿協為推廣2024東京食品展台灣館也規畫豐富的周邊活動，展中每日推出限量臺式下午茶，如冷泡烏龍茶、炸花枝丸、豆花、啤酒等。展中每日4隻輸日暢銷蔬果偶芒果、香蕉、毛豆與火龍果，定時繞場與參觀者互動，提高台灣水果知名度。

　據農業部統計，2023年台灣全年主力農產食品的總出口額為48.93億美元，其中出口至日本主力農產食品為7.1億美元，主要出口品項為冷凍水產、毛豆、鳳梨和花卉。日本為台灣第2大的農產食品出口市場，也是台灣進口農產食品的第4大來源國，台日兩國農產食品貿易往來興盛，東京食品展以往皆被視為是為台灣業者開發日本、亞洲及全球食品市場的重要平台，也是今年食品業者海外組團參展最大規模者。