～台湾の隠れた名産　溢れる濃厚な甘みと芳醇な香り

　中国政府は2021年9月に「台湾産アテモヤ」の輸入停止を発表しました。これを受けて台湾農林水産省と台湾貿易センターはこのほど、互いに協力し合う事で新たな市場の拡大を目指す事で合意しました。これにより、台湾が誇る「冷凍アテモヤ」と「アテモヤ加工食品」の日本市場向けの本格販売がスタートします。

　台湾貿易センター東京事務所（陳英顕所長）は2月17日、東京のパレスホテルで「台湾アテモヤ新商品発表会」を開催し、「台湾アテモヤ」の特性や商品力などを説明しPRしました。濃厚な甘みと芳醇な香りで栄養たっぷりの台湾アテモヤをはじめ、バラエティー豊かなアテモヤ商材も紹介。カットアテモヤ、アテモヤアイスキャンディー、アテモヤケーキ、アテモヤパイ、アテモヤミルクパイ、そして抹茶アテモヤドリンクなどのオリジナル商品も今回初めてお披露目しました。発表会には多数のメディア及び輸入業者、卸業者、大型スーパー、レストランのバイヤーが参加し、アテモヤを堪能していました。参加者らは、今後、台湾パイナップルに続く新たな商材として期待を寄せていました。また、台北駐日経済文化代表処の謝長廷代表も登壇して台湾アテモヤをアピールしました。

　なお、この発表会には、台湾農林水産省大臣の陳吉仲氏と台湾貿易センター董事長の黄志芳氏がビデオ出演にて参加し、それぞれが挨拶しました。陳大臣は、昨年日本の皆様が台湾パインをサポートしてくれた事に感謝の意を伝え、台湾アテモヤの美味しさの秘密と特徴について言及しました。「今回紹介した冷凍技術は日本の市場向けに新たに開発したものです。従来の生のアテモヤは長持ちしませんが冷凍する事で保存期間が長くなりました」と説明しました。

　黄董事長は「台湾がアテモヤの栽培面積は世界一です」と、食べると幸せな気分になれるアテモヤの歴史を紹介しました。さらに「台湾アテモヤは最高品質を誇りながらも日本に輸出されてなかった。今回の冷凍技術により日本に紹介できる事が可能になりました」と話しました。

　さらに、台湾台東区農業研究センターの陳センター長はビデオメッセージを通じて「台湾ならではの気候の優位性と栽培技術が台湾アテモヤ産業の成功をもたらしました。追熟後、急冷凍する事で美味しさを閉じ込める事を可能にしました。その台湾の冷凍アテモヤ工場の生産過程も初めて公開しました。見た目と品質は生の台湾アテモヤと遜色ありません。食品衛生法に基づき、美味しく食す事ができる保存期間は6か月間です。いつでも好きな時に台湾アテモヤを楽しむ事ができます」とアピールしました。また、草生栽培により除草剤を使用せず、手作りで生産加工していることを強調。この方法に「台湾アテモヤの安定した品質の秘密がある」とも言及しました。

　発表会の終盤には、台湾に造詣が深いスペシャルゲストとしてタレントの渡辺満里奈さんが登場し、台湾アテモヤを試食しながらのトークを展開しました。「甘酸っぱい香りと味わいのアテモヤはきっと日本で人気が出ます」とお墨付きをいただくなど、台湾アテモヤの魅力について素敵なコメントが飛び出しました。そして、冷凍アテモヤ以外にパレスホテルの窪田名シェフによる「アテモヤスイート2種類（アテモヤのパイ包みとアテモヤのブラマンジェ）」が来場者らに振る舞われ、台湾アテモヤを思う存分堪能していました。

　この発表会を通じて「日本における台湾アテモヤの可能性や将来性を体感していただくことに成功しました。今回の日本でのアテモヤ発表会を皮切りに、引き続き台湾農林水産省と協力して他国（香港、マレーシア、シンガポール）にも台湾アテモヤを紹介していきます」（台湾貿易センター）と話していました。

【東京／採訪報導】台灣鳳梨釋迦首度使用冷凍的方式進軍日本，為了加強日本對鳳梨釋迦的認知，台灣貿易中心東京事務所於二月十七日舉行冷凍鳳梨釋迦產品發表會，吸引日本各媒體、相關業者等前來，並獲得多數好評，預計三月後冷凍鳳梨釋迦就會穩定供貨給日本。

　這次的發表會駐日代表謝長廷、經濟組組長林春壽、日本台灣商會聯合總會名譽會長陳五福、KKday日本分社副社長林恭慶等人都出席共襄盛舉，並邀請曾擔任過觀光局親善大使的日本演員、歌手渡邊滿里奈來為冷凍鳳梨釋迦宣傳，同時場外也展出各式各樣的釋迦加工產品等。

　在品嘗完冷凍鳳梨釋迦後，渡邊表示，過去在台灣有吃過釋迦，但鳳梨釋迦富有著獨特南國風的甜味，且香味也非常濃厚、好吃，之後有機會也會和家人一起品嘗，並介紹給媽媽友，特別是媽媽們的訊息傳播能力很強，可以讓鳳梨釋迦更快宣傳出去。

　駐日代表謝長廷受訪時表示，以前鳳梨釋迦進不來日本，但現在透過新的冷凍技術可以銷來日本，對於這樣的新產品大家都會比較好奇，自己品嘗過後覺得口感好吃、很濃厚，相信這樣新的水果想嘗試的人會很多。

　謝代表也說，不論是釋迦、鳳梨、香蕉等，都要長期推廣，接下來是水果的旺季，農委會也會盡力推銷，像是去年的鳳梨已經有了好成績，而且在日本許多超市都會特別把台灣的鳳梨和菲律賓的鳳梨做區隔，這是很大的突破。

　台貿中心東京事務所所長陳英顯則表示，這次發表會後，出席的記者和業者都覺得鳳梨釋迦很好吃，給予我們很多正面的回應，相信會是個很好的市場機會，這次也很榮幸跟農委會合作推廣鳳梨釋迦，特別鳳梨釋迦是全新產品，要從零開發商機很有挑戰性，因此這次不僅舉辦發表會，也在東京各大車站刊登廣告，之後也會加強數位行銷，在社群網站上宣傳，不僅對業者，也對一般消費者宣傳。

　陳所長也說，冷凍鳳梨釋迦需要長期來耕耘推廣，並建立穩定產銷合作體系，大概三月份會有穩定的供量，而接下來也進入鳳梨的旺季，將在三月東京國際食品展設立台灣水果展區，介紹釋迦、鳳梨、芒果等台灣水果。

　KKday日本分社副社長林恭慶表示，這次冷凍鳳梨釋迦是一個很好的開始，第一次在日本做那麼大的廣告，也舉辦大型的發表會，日本媒體也踴躍出席，之前就是因為大家對於水果的認知不夠，現在能提高認知，且在網路、超級市場都能買得到，便利性等基本條件都具備的話，很看好這次冷凍鳳梨釋迦在日本的銷售。