【東京採訪報導】「台灣美食饗宴全球巡迴講座」日本場，於2025年7月22日在東京盛大舉行。本次活動由中華民國僑務委員會主辦並推薦，特別邀請兩位台灣名廚現場教學與示範。

   講座由世界華人工商婦女企管協會日本分會（簡稱：世華日本分會）主辦，並獲得留日台灣同鄉會、日本國際媽祖會、東京台灣商工會、台日協賛會等四大僑團協辦；日本知名學校法人「服部學園」則全力提供場地與技術支援，展現深厚友誼與交流誠意。

   出席本次活動的貴賓包括：台北駐日經濟文化代表處副代表周學佑、僑務組副組長李承芸、中華航空日本支社長李宜洲；日本方面則有服部學園會長服部津貴子、理事長兼校長服部吉彥，以及多位料理研究專家與協辦僑團的代表共襄盛舉，場面溫馨隆重。

   活動現場，李佳其主廚與廖泰竣助理聯手示範五道極具台灣特色的經典料理，包括：寶島蚵仔麵線、台式懷舊滷排骨、甘醋河鰻老油條、豆乳台灣鹹酥雞與古早味碗粿。透過精緻的食材運用與正統手法演繹，不僅讓現場嘉賓驚艷不已，也深刻感受到台灣飲食文化的深厚底蘊與獨特魅力。

   講座也與「服部營養專門學校」進行夢幻合作，期望藉由飲食文化交流深化台日雙方民間情誼，並推動更廣泛層面的合作與互動，發揮國民外交的積極作用。活動能夠順利進行，特別感謝校長、調理技術部長關口智幸教授及其團隊的專業支援，讓台灣美食以最佳姿態在日本呈現。

   餐敘結束後，特別邀請茶藝師田中桃子現場展示台灣茶藝，清香撲鼻、餘韻繞舌，為本次活動畫下富含文化底蘊的美麗句點。

   世華日本分會會長尹世玲於活動後表示 : 能主辦此次結合文化、味蕾與國民外交意涵的講座，並與日本頂尖「服部營養專門學校」攜手合作，是世華的重要突破與榮耀。她也感謝所有籌備與協力單位的支持與參與，強調：「這不僅是一場美食展，更是一座心與心交流的橋樑。

   這不僅是一場美食展，更是一座心與心交流的橋樑。我們讓日本人看見台灣的軟實力，也凝聚了僑胞間更深厚的情誼，展現出我們是一個有溫度、有行動力、有凝聚力的團隊。」

2025.07.22

   【兵庫採訪報導】「台灣・日本全國巡迴展：極限時空 X 康木祥」於2025年7月18日中午12點，在日本兵庫縣明石市「明石天文科學館」正式揭幕，啟動橫跨七大城市、為期五年的台日科學與藝術交流。

   此次展出內容因應黑洞觀測技術之進展，亦融入台日科學共同研究 KAGRA 計畫及 ALMA 天文台最新研究成果。「明石天文科學館」戶外同時展覽由台灣藝術家康木祥以鋼纜創作的代表作品《如意生命》，融合宇宙科學與當代藝術，將2015年首次偵測到的重力波軌跡，轉化為東方「如意」的S形曲線，象徵生命與時空的連結。

   康木祥於開幕致詞中表示：「我帶著台灣的生命來到日本，希望透過藝術讓世界感受到台日之間堅韌緊密的情感。」他並感謝台灣企業豐興鋼鐵與一之軒的大力支持。

   開幕剪綵於中午12時整、日本標準時間象徵展覽正式啟動，現場嘉賓雲集，包括明石天文科學館館長井上毅、大阪市立科學博物館館長吉岡克己、國立自然科學博物館館長黃文山、大阪工業大學真貝壽明教授、清華大學李瑞光教授與總統府國策顧問陳天隆會長等人共同出席，為台日文化與科學交流揭開新篇章。

2025.07.18

「極限時空 X 康木祥」日台巡回展が明石で開幕　科学と芸術の越境対話

   【兵庫採訪報導】2025年7月18日正午、日本・兵庫県明石市の「明石市立天文科学館」にて、「台湾・日本全国巡回展：極限時空 X 康木祥」が華やかに開幕した。本展は今後5年にわたり、日台7都市を巡る科学と芸術の国際交流プロジェクトである。

   台湾のアーティスト・康木祥氏による代表作品《如意生命》は、鋼索を用いて東洋の吉祥文様「如意」のS字曲線を表現。2015年に観測された重力波――2つのブラックホールが融合することで生じた宇宙の波動――を視覚芸術として昇華させたもので、科学と芸術の融合を象徴する作品となっている。

   康氏は開幕式で、「台湾の生命を日本に届けたい。この作品を通じて、世界中の来場者が台湾と日本の深いつながりを感じてくれることを願っています」と語り、また台湾企業・豐興鋼鐵と一之軒の支援に感謝の意を示した。

   正午ちょうどに行われたテープカットには、明石市立天文科学館の井上毅館長、大阪市立科学館の吉岡克己館長、台湾国立自然科学博物館の黃文山館長、大阪工業大学の真貝壽明教授、国立清華大学の李瑞光教授、総統府国策顧問の陳天隆氏などが出席。日台の科学・文化・芸術交流における新たな一章の幕開けとなった。

2025.07.18

孩子熱情搭起臺日友誼橋樑民俗魅力感動當地民眾

   【福岡大分採訪報導】臺北市青少年民俗運動訪問團於7月21日，在日本大分縣坂ノ市公民館舉行首場海外演出，成功展開跨國文化交流之旅。此次活動吸引逾百名當地民眾攜家帶眷到場欣賞，現場氣氛熱烈、掌聲不斷，展現臺灣民俗運動深具魅力的文化軟實力。

   本次活動由中華民國外交部駐福岡辦事處王鴻鳴領事、大阪中華總會河本繁先生、李惠芳老師以及大分僑民周曉薇女士共同促成，旨在透過臺灣具代表性的民俗運動，促進臺日文化交流與友好情誼。

   訪問團成員以精湛的技藝演出踢毽、扯鈴等傳統民俗項目，令在場觀眾驚艷不已。一位年長觀眾表示：「以前只在電視上看過這類表演，沒想到現場這麼震撼，特別是踢毽子的部分，看起來既有趣又精彩，很希望有機會親自體驗！」

   演出期間，團員們也邀請現場孩童一同參與體驗踢毽，並在活動結束後致贈毽子作為紀念，贏得熱烈回響。等待入場時，更有日本小學生在場外好奇探詢，足見民俗運動在當地逐漸萌芽，為深化文化理解與交流奠定基礎。

   訪問團團員們紛紛表示，能夠將臺灣民俗運動推向國際舞台，是一份榮耀與責任。有團員說：「看到觀眾熱情的掌聲與歡呼聲，讓之前辛苦的練習都變得值得。」另一位扯鈴隊成員則分享：「訓練雖然辛苦，但想到老師們的付出，就更想全力以赴，讓表演趨近完美。」

   此次演出的成功，歸功於多方力量的共同推動與協力合作。駐外單位、日本當地臺灣僑界與在地熱心人士的積極參與，為活動順利舉行提供強大後盾。大分僑民周曉薇女士表示：「這是一場超出預期的精彩演出，小學生和國中生的表現令人感動，希望更多人能看到這樣的文化展演。」

   隨著首場演出圓滿落幕，臺北市青少年民俗運動訪問團不僅為大分當地民眾帶來一場文化饗宴，也成功搭起臺日友誼的橋樑。更有民眾在訪問團離場時高喊：「這活動一定要繼續！」顯示這場文化交流活動已在大分留下深刻印象。未來，臺灣民俗運動文化也將持續在國際舞台上發光發熱，為世界文化的多元性貢獻力量。

2025.7.21